Die Siedlung “ Vecchia Mottola ” besteht aus zwanzig kleinen und angenehmen Wohungen, die innerhalb der bezaubernden Strassen des historischen Stadtkern von Mottola (ein unter den breitesten Dörfern, die zur Provinz Taranto gehören) verstreut sind.
Solche Ferienwohnungen sind mit nötigen Diensten, die jeden Komfort fur einen angenehmen Aufenthalt an unserer schönen Stadt einstehen, ausgestattet. Oben auf dem Gipfel eines unter den letzten Hugeln vom sud-ostlichen Murgia, nur 387 Meter über dem Meeresspiegel, beherrscht Mottola uber die Ebene des Ionischen Bogens, mit dem Appellativ “Ionischer Spion''. Ihr historischer Stadtkern, fur Jahrhunderte als Schiavonia bekannt, hält sich in seinen urbanistischen und architektonischen Formen an dem Stil vieler alten Städte des Mittelmeergebiets und fasst Apulienweise die dauerhafte Verbindung – aber in vielen Gelegenheiten strittig – von zwei jahrtausendalten Kulturen zusammen: die westliche latinische und die ostliche byzantinische Kultur. In diesem eindrucksvollen historischen-kulturellen Kontext haben wir die Möglichkeit bieten wollen, das Wesen unseres Gebietes durch seine historischen Schätze und seine natürliche und traditionelle Kochkunst zu entdecken und näher zu leben.