BAG IN BOX – BIANCO MARCHESANA 5 LT

14,90

SCHEDA TECNICA

  • VARIETÀ: Minutolo 100%
  • PROVENIENZA: vigneto Marchesana Gioia del Colle
  • FORME DI ALLEVAMENTO: viti allevate a guyot; viti per ettaro 4.300
  • SUOLO: terreno rosso ferroso con roccia calcarea sottostante
  • PRODUZIONE: 90hl/ha.
  • TECNICA DI PRODUZIONE: Raccolta meccanica. Spremitura soffice; fermentazione del mosto in contenitori di acciaio inox ad una temperatura di 14° per diciotto giorni.
  • GRADAZIONE ALCOLICA: 12%
  • ZUCCHERO NATURALE RESIDUO: 4 gr/lt

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Profumi intensi e fini di bergamotto, pescanoce, banana, mela verde e biancospino su fondo muschiato. Bocca delicatamente aromatica e di bello spessore, percorsa da gustosa vena fresco-sapida; finale persistente e di ottima corrispondenza.

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SCHEDA TECNICA

  • VARIETÀ: Minutolo 100%
  • PROVENIENZA: vigneto Marchesana Gioia del Colle
  • FORME DI ALLEVAMENTO: viti allevate a guyot; viti per ettaro 4.300
  • SUOLO: terreno rosso ferroso con roccia calcarea sottostante
  • PRODUZIONE: 90hl/ha.
  • TECNICA DI PRODUZIONE: Raccolta meccanica. Spremitura soffice; fermentazione del mosto in contenitori di acciaio inox ad una temperatura di 14° per diciotto giorni.
  • GRADAZIONE ALCOLICA: 12%
  • ZUCCHERO NATURALE RESIDUO: 4 gr/lt

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Profumi intensi e fini di bergamotto, pescanoce, banana, mela verde e biancospino su fondo muschiato. Bocca delicatamente aromatica e di bello spessore, percorsa da gustosa vena fresco-sapida; finale persistente e di ottima corrispondenza.

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